Оптимизатор Глобал
Назначение
Для плотной консистенции ветчин и цельномышечных продуктов.
Добавлять в сухом виде в ветчинную массу.
Для усиления рассолов (0,5-1 кг на 100 л рассола)
Добавлять в сухом виде в ветчинную массу.
Для усиления рассолов (0,5-1 кг на 100 л рассола)
Характеристика
Нейтральный
Дозировка г/кг: 5-10
Дозировка г/кг: 5-10
Состав продукта
Сухой глюкозный сироп, стабилизатор: модифицированный крахмал Е1442, загустители: каррагинан Е407, ксантановая камедь Е415, соль поваренная пищевая, антиокислитель: изоаскорбат натрия Е316, рапсовое масло.
Добавить в избранное
Получить консультацию
Или заполните форму и наш специалист свяжется с вами
***Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности