Оптимизатор ВН
Назначение
Для колбасных изделий
Комплексный эмульгатор для производства эмульсий из всех видов жирного сырья
Для плотной консистенции
Добавлять в сухом виде в фарш
Для укрепления рассолов для шприцевания (0,5 кг в 100 л рассола)
Комплексный эмульгатор для производства эмульсий из всех видов жирного сырья
Для плотной консистенции
Добавлять в сухом виде в фарш
Для укрепления рассолов для шприцевания (0,5 кг в 100 л рассола)
Характеристика
Комплексная функциональная добавка на основе говяжьего коллагенового белка, картофельной клетчатки и гидроколлоидов
Без аллергенов OG
Дозировка г/кг: 10
Без аллергенов OG
Дозировка г/кг: 10
Добавить в избранное
Получить консультацию
Или заполните форму и наш специалист свяжется с вами
***Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности