Бекон Шварцвальдский

Для сырокопченых и сыровяленых продуктов
Для нанесения на поверхность продуктов
Использовать со стартовыми культурами и антиоксидантом.
Содержит нитрат калия.

Насыщенный пряный, с нотой кориандра, с нотой перца, с нотой душистого перца, с нотой можжевельника

Дозировка г/кг: 10

Пряности (с горчицей), декстроза, соль поваренная пищевая, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный Е621 (4,4%), антиокислитель: аскорбат натрия Е301, консервант: нитрат калия Е252 (1%), травы.