Венская Комби

Для варено-копченых и полукопченых колбас мелкозернистой структуры типа салями и сервелатов
Подходит для продуктов премиум-сегмента

Смесь пряностей с фосфатом и стабилизатором цвета
Нежная ароматная смесь с черным перцем, мускатным орехом и завершающей ноткой перца чили
Без аллергенов

Дозировка г/кг: 6

Соль поваренная пищевая, экстракты пряностей (носитель – декстроза), стабилизатор: пирофосфаты Е450, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный E621, антиокислитель: аскорбиновая кислота Е300.